Un libro nato su ispirazione di The China Study: La rivoluzione della forchetta vegan.
Molto molto interessante propone 12 ricette sane e buone da fare velocemente e senza troppe difficoltà, ma completamente vegane.
Il tutto condito con tante informazioni su quanto è importante cambiare abitudini alimentari annose, sui cibi vegetali che fanno bene, da testimonianze di persone che sono passate con gran benefici alla dieta vegana , infine, un prontuario per riuscire a calibrare perfettamente la propria dieta vegana senza mancanze di alcun tipo.
Mangiare vegano è facile e questo libro vuole dimostrare che si può fare, me lo sono già segnato sul solito taccuino!
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